풍류담원 파티시에 중급반 - > 자유게시판

단호박타르트, 몽블랑 등등 카페 안에는 다양한 디저트도 판매하고 있었다 우리는 각자 마실것과 디저트 중 가장 예뿌게 생긴 딸기 몽블랑을 시켰다 딸기 몽블랑... 매장은 아담하나 케익 맛이 웅장합니다 뭐 먹을까 고민하다가 몽블랑으로 골라왔어요 몽블랑은 헤이즐넛 다쿠아즈 위에 바삭한 머랭, 화이트럼 크림, 베리젤, 진한... 몽블랑 다쿠아즈 케이크 《오늘의 공법》 ★ 다쿠아즈 ★ 글레이즈 ★ 밤 버터 크림 ★ 이보아르 가나슈 몽떼 1. 이보아르 가나슈 몽떼 1) 생크림+물엿+바닐라빈을 살짝... 라떼, 몽블랑 라떼(밤 라떼) 등 궁금증을 유발하는 다양한 음료 역시 준비되어 있어요. 이곳의 음료와 디저트를 맛보면 정성이 들어가 있다는 느낌이 드는데요, 가격까지...